Der Stedemanshof wurde 1991 als Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH) gegründet. Aber eigentlich ist und bleibt er ein Familienbetrieb, der von Ludovic und Nadine Braeckman - Caluwaerts geleitet wird. Der Betrieb hat zwei Tätigkeitsbereiche: Einerseits gibt es den Tierzuchtbetrieb /Red Deer Stud. Anderseits das Fencing Department. Ludovic spricht flüssig Niederländisch, Französisch und Englisch.. Nadine ist sehr gut im Französischen und im Niederländischen, sie kann sich aber auch ziemlich gut in Deutsch, Englisch und Spanisch verständigen. [ Nadine und Ludovic im Urlaub in Wales. (Welsh Venison Centre) ] [ Sabine, die Tochter von Nadine, ist für Stedemanshof als Dolmetscher zur verfügung für mehr komplizierte Spanische Unterhandlungen. ]